刘康定(Dr.Pitch Sattrakulwong)先后获泰国曼谷农业大学(Kasetsart University)人皇冠welcome体育大众传播学士、台湾大学新闻研究所硕士、台湾大学人类学系文化人类学博士。博士主要研究领域为泰国南传佛教、东南亚华人宗教与性别、泰学研究。先后担任政治大学、台湾大学、中原大学、暨南国际大学、中国文化大学、元智大学、台北大学、台湾警察专科学校、台湾对外贸易发展协会等泰语兼任讲师，台湾泰语导游证之考试命题与典试题委员，台湾大学外语教学及资源中心兼任助理教授。现任皇冠welcome体育泰语讲师。

从2010年任教以来，先后在政治大学外语学院外文中心、台湾大学外语教学及资源中心主讲《泰语一、二、三》、《泰文写作一、二、》、《泰文新闻阅读》、《泰语会话》、《泰语听力》、《泰国现代历史》、《东南亚文化》、《泰国经济与法律阅读》、《泰国社会与文化》、《泰国媒体发展史》、《泰国佛教与性别文化》等本科课程，并成功推荐若干学泰语的本科生到泰国各大学短期留学和就读研究所。同时在台湾曾和泰语教学团队出版若干泰语教材《商用泰语》、《大家来学旅游泰语》、《大家来学泰语》、《泰语第一步》、《12堂实用泰语会话》等书籍。